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동치미 맛있게 담는법 동치미 맛있게 담는 법집에서 담근 동치미가 유독 밍밍하거나 발효가 잘 안 돼 실패하는 경우가 많아요.아래 방법대로만 하면 처음 담가도 깔끔한 맛·시원한 국물·아삭한 무 식감을 잡을 수 있습니다.핵심은 ‘무 선택’부터동치미는 복잡한 양념보다 무의 상태가 80%를 좌우해요.단단하고 묵직한 무아래쪽이 매끄럽고 단단한 무물러 있는 부분 없는 무이런 무가 수분이 많고 단맛이 자연스럽게 올라와 국물 맛이 깔끔합니다.무 손질은 크게 손대지 않는 것이 포인트무를 너무 많이 다듬으면 맛이 약해져요.껍질은 얇게만 제거큼직하게 썰기(통으로 넣어도 OK)꼭지 부분만 살짝 제거너무 작게 썰면 금세 물러요.물 잡는 비율이 가장 중요해요동치미 물은 어렵지 않아요. 깔끔한 물맛 + 자연스러운 단맛만 잡으면 됩니다.기본 비율물 3L소.. 2025. 11. 27.
런던베이글 과로사 사망 사건 정리 – 근무 환경과 제도적 쟁점 2025년 7월, 인기 베이커리 브랜드 런던베이글뮤지엄에서 한 직원이 과로로 숨진 사건이 발생했습니다. 주 80시간 근무 의혹부터 산업재해 논란까지, 이번 사건의 경위와 제도적 쟁점을 객관적으로 정리했습니다.최근 대한민국 사회에서 ‘과로사’는 더 이상 드문 단어가 아닙니다. 직장 내 과도한 업무와 불규칙한 근무환경이 젊은 세대에게도 심각한 영향을 주고 있으며, 일과 삶의 균형을 무너뜨리는 구조적 문제로 자리 잡고 있습니다.그런 가운데 2025년 여름, 국내 베이커리 업계에서 상징적인 브랜드로 꼽히는 ‘런던베이글뮤지엄(London Bagel Museum)’에서 한 젊은 직원이 극심한 과로 끝에 숨진 사건이 발생했습니다.이 사건은 단순한 개인의 불운이 아닌, 청년 노동자들의 현실과 우리 사회의 노동 구조가 .. 2025. 10. 28.
박상용 검사 프로필│수원지검 부부장검사 경력·연어 술파티 의혹 논란까지 (2025 최신) 박상용 검사(사법연수원 38기)는 수원지검 부부장검사이자 법무연수원 교수로, 쌍방울 대북송금 사건과 이재명 대통령 변호사비 대납 의혹 등 굵직한 사건을 담당해 주목받았습니다. 최근 ‘연어 술파티 의혹’ 청문회 출석으로 논란의 중심에 선 그의 경력과 학력, 최근 이슈를 종합 정리합니다. 2025년 현재, 대한민국 검찰 조직과 정치권을 동시에 뜨겁게 달군 이름이 있습니다. 바로 "박상용 검사(1981년생, 사법연수원 38기)"입니다. 그는 수원지방검찰청 부부장검사이자 법무연수원 교수로 활동하며, 쌍방울 대북송금 사건과 이재명 대통령 변호사비 대납 의혹 등 사회적으로 파장이 컸던 사건을 직접 다뤘습니다. 동시에, 최근에는 이른바 "‘연어 술파티 의혹’"으로 국회 청문회에 출석하며 언론의 집중 조명을 받고 있습.. 2025. 9. 24.
태풍 미탁·라가사·너구리 동시에 발생 – 한반도 간접 영향 및 주말 전국 날씨 전망 2025년 9월 19일 기준 동아시아에 태풍 3개(미탁·라가사·너구리)가 동시에 발생했습니다. 이번 주말 전국에 비를 몰고 올 간접 영향과 지역별 강수 전망, 안전 대비 방법까지 정리했습니다.올해 가을은 유난히 태풍 소식이 잦습니다. 특히 오늘(9월 19일) 기준으로 동아시아 해역에 태풍 17호 미탁(MITAG), 18호 라가사(RAGASA), 19호 너구리(NEOGURI) 가 동시에 발생했습니다.세 태풍 모두 한반도에 직접 상륙하는 경로는 아니지만, 풍부한 수증기 공급과 대기 불안정을 유발하면서 전국적으로 비를 내리게 하는 주요 원인으로 작용하고 있습니다.이번 글에서는 발생 태풍별 상세 정보, 한반도에 미칠 기상 영향, 주말 날씨 전망, 그리고 우리가 준비해야 할 안전 대책까지 종합적으로 정리해드리겠습.. 2025. 9. 19.
KT 소액결제 해킹 사건 정리 – 피해 규모, 불법 펨토셀 수법, 중국인 용의자 검거 2025년 9월 KT 소액결제 해킹 사건이 수도권 전역에서 확산되며 피해 고객 362명, 피해액 2억4000만 원 규모로 확대되었습니다. 불법 펨토셀 기지국을 활용한 신종 해킹 방식과 중국인 용의자 검거 소식, 정부·KT의 대응까지 최신 상황을 정리했습니다.2025년 8월 말 시작된 KT 소액결제 해킹 사건은 단순한 소액 피해를 넘어, "불법 펨토셀(초소형 기지국)"을 이용한 국내 최초의 신종 해킹 사례로 기록되고 있습니다. 피해는 수도권을 중심으로 빠르게 확산되었고, 현재(9월 18일 기준) 피해 고객 수는 362명, 피해 금액은 약 2억4000만 원으로 집계되었습니다.특히, 해커들이 휴대폰 결제 정보뿐만 아니라 IMSI(국제이동가입자식별번호), IMEI(국제단말기식별번호), 휴대폰 번호 등 민감한 단.. 2025. 9. 18.
국민의힘 권성동 의원 구속영장 발부 – 혐의, 배경, 파장 총정리 2025년 9월 17일, 국민의힘 권성동 의원 구속영장이 법원에서 발부되었습니다. 특검의 구체적 증거와 증거인멸 우려가 받아들여진 이번 사건의 배경, 주요 혐의, 심사 과정과 파장을 정리합니다.2025년 9월 17일, 정치권에 큰 파장을 일으킨 사건이 발생했습니다. 국민의힘 권성동 의원이 불법 정치자금 수수 혐의로 구속된 것입니다. 이번 구속은 단순히 한 정치인의 개인적 문제를 넘어, 김건희 여사 관련 의혹을 수사하는 민중기 특별검사팀의 수사 방향과 정치적 후폭풍을 가늠하게 하는 중대한 분수령으로 평가됩니다.특히 이번 사건은 현역 국회의원이 특검 수사 과정에서 처음으로 신병이 확보된 사례로 기록되며, 한국 정치사에 또 하나의 이정표를 남겼습니다. 그렇다면 법원이 왜 구속영장을 발부했는지, 혐의 내용은 무.. 2025. 9. 17.

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